Florence: what to eat and where

The city's signature dishes and the best places for each.

11 places in Florence · by Chef Amazing · updated October 20, 2026
Photo: FischerFotos, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons

1. 1

   Da Burde

   Tuscan trattoria · Outside center (Via Pistoiese)

   Order: Ribollita, pappa al pomodoro

   Via Pistoiese, 154, Florence · Map · Add to Chef Amazing
2. 2

   Il Latini

   Tuscan trattoria · Santa Maria Novella

   Order: Bistecca fiorentina

   Via dei Palchetti 6 r, 50123 Florence · Map · Add to Chef Amazing
3. 3

   Del Fagioli

   Tuscan trattoria · Santa Croce / Lungarno

   Order: Chianina steak

   Corso dei Tintori 47 r, 50122 Florence · Map · Add to Chef Amazing
4. 4

   Da Vinattieri

   Tuscan street food · Centro

   Order: Lampredotto or trippa sandwich

   Via Santa Margherita, 4r, Florence · Map · Add to Chef Amazing
5. 5

   Regina Bistecca

   Florentine steakhouse · Duomo

   Order: Bistecca, with a choice of beef origin

   Via Ricasoli, 14/R, Florence · Map · Add to Chef Amazing
6. 6

   Trattoria Baldini

   Order: Ribollita

   Via Il Prato, 96/R, Florence · Map · Add to Chef Amazing
7. 7

   Tripperia Pollini

   Lampredotto, tripe · Sant'Ambrogio

   Order: Lampredotto sandwich

   Via dei Macci 126, 50121 Firenze · Map · Add to Chef Amazing
8. 8

   Osteria dell'Enoteca

   Order: Bistecca with a bottle from the wine wall

   Via Romana, 70/r, Florence · Map · Add to Chef Amazing
9. 9

   La Casalinga dal 1963

   Tuscan trattoria · Santo Spirito

   Order: Ribollita

   Via dei Michelozzi, 9/R, Florence · Map · Add to Chef Amazing
10. 10

    Il Trippaio del Porcellino

    Lampredotto stand · Mercato Nuovo

    Order: Lampredotto sandwich

    Piazza del Mercato Nuovo, Florence · Map · Add to Chef Amazing
11. 11

    Trattoria Sostanza il Troia

    Centro

    Order: Bistecca (and the butter chicken)

    Via del Porcellana 25, 50123 Florence · Map · Add to Chef Amazing